Monocultivar di Romanella – 6x 250 ml

65,00

Olio extravergine di categoria superiore, monocultivar di Romanella, ottenuto da premitura di olive italiane esclusivamente con metodi meccanici a freddo. Sei bottiglie da 250 ml.

Descrizione

La Romanella di Padula è una varietà antichissima, coltivata nelle nostre zone da secoli. Abbandonata nel tempo a favore di cultivar più produttive e più facili da allevare, ma non certo pari per qualità e storia, è stata riscoperta dalle Tenute del Caricaturo, ed è diventata ora il nostro orgoglio. Il nostro olio extravergine di oliva è ottenuto unicamente mediante premitura meccanica a freddo di olive raccolte a mano e molite il giorno stesso in cui vengono raccolte. Al naso si presenta molto delicato con richiami floreali e di frutta, dal piccante lungo e piacevole. E’ adatto a piatti strutturati come zuppe di legumi e grigliate di carne. Siamo orgogliosi che quest’olio sia un Presidio SlowFood. Il prezzo è riferito ad una confezione contenente 6 bottiglie da 250 ml.

Informazioni aggiuntive

Peso 9 kg

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